
转自:成都日报锦观
20年深耕 “藤藤菜”长成致富菜
@成都市民,你餐桌上的“藤藤菜”可能来自这个村
村民正在采收空心菜。
蒜蓉炝炒、火锅涮煮、凉拌下饭……最近成都人的餐桌上又多了一道广受喜爱的时令蔬菜——空心菜,很多人更喜欢叫它“藤藤菜”。你可能不知道的是,每年春天,最早一批上市的优质“藤藤菜”,很多都来自龙泉驿区西河街道天平村。
空心菜正值采收季
价格比去年高不愁卖
今年空心菜采收季已开始一个多月,4月21日,记者来到天平村。清晨7点多,村民黄春花已经在大棚里忙开了。她家种了约两亩空心菜,从3月开始采收,一直可持续到10月底。只见她弯腰握住一根空心菜,轻轻一掐,脆嫩的茎叶应声而断。“一个月能收三轮,一个人一天下来,能采二三百斤。”她一边用稻草稳稳捆住手里的菜,一边笑着说,“今年的菜长得好,颜色亮、秆子脆,拉到市场上大家都抢着要。”在天平村11组,连片的钢架大棚整齐排列,大棚内,一片片空心菜长得密密匝匝,翠绿的叶片层层叠叠,一眼望去满是绿意。
到了晚上,这些新鲜采收的空心菜还要经过一道工序——切除根茎的多余部分,用深井水仔细清洗,去除泥土,保持脆嫩。随后,收购商的货车直接开进村里,统一集中收购。黄春花说,目前价格大概两元多一斤,“比去年这个时候还要高点,一点也不愁卖。”
在另一片大棚里,年过六旬的11组组长谢勋修和老伴也在自家大棚里采收空心菜。夫妻俩种了三四亩,每亩年产量可达1万到2万斤。谢勋修弯腰拔起一丛空心菜,抖了抖根部的泥土,笑着说:“我们年纪大了,不能出去打工,就守着这几亩地。空心菜好打理、产量高,一年下来收入还不错。”
村民的“致富菜”
收购商直接到地头拉货
记者了解到,天平村种植空心菜已有20多年。从最初各家各户零星种植,到如今形成连片大棚、统一管理、集中销售的产业化格局,空心菜真正成了村民的“致富菜”。天平村党委委员刘福祥告诉记者:“我们村种空心菜经验丰富,老百姓个个都是行家。村里成立了蔬菜专业合作社,从育苗、施肥到病虫害防治,都统一指导。销售也不用农户操心,收购商直接到地头拉货。”
刘福祥介绍,今年全村空心菜种植面积约1000亩,预计总产值达3000万元左右。在成都市场占据着重要地位。“可以说,成都人吃到的早春‘藤藤菜’,很大一部分就出自我们天平村。”他表示,村里正持续擦亮“天平村空心菜”这张名片,让更多市民吃上优质本地产空心菜,也让更多村民从中受益。
记者手记
20余年的深耕细作,天平村的“藤藤菜”种植早已摆脱零星分散的模式,走出了一条“合作社引领、统一管理、集中销售”的产业化道路。村里的合作社,像一根纽带,将农户们紧密联结在一起,从育苗、施肥到病虫害防治,全程提供指导;收购商上门收购,农户无须为销路发愁,真正实现了“种得放心、卖得安心”。
成都日报锦观新闻记者 李柯雨
龙泉驿融媒供图
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